En podeu menjar només una?

Patiu la síndrome de la croqueta? No? Segur que no voleu agradar o caure bé a tot el món? 

Avui en La Ventana de la Ser (PlaySer) s'han avançat al dia Internacional de la croqueta (16 de gener) i han parlat 

-amb Juan Sahuquillo, que guanyà, juntament amb Javier Sanz (Cañitas Maite, Casas Ibáñez, Albacete) el premi del VII Concurs a la millor croqueta de pernil Joselito en Madrid Fusión 2021, amb llet i mantega d'ovella (també van guanyar el premi de Cuiners Revelació) .

-amb Nandu Jubany (restaurant Can Jubany, Calldetenes, Barcelona), que ha venut 7 milions de croquetes en un any (es poden comprar a BonPreu/Esclat)

i amb una gran amant croquetera, la directora de cine Isabel Coixet

-----------------

A katablok, "Totes a menjar mandonguilles avui" (2021)