Al País de les Meravelles

divendres, 30 de novembre del 2018

No, avui no és 30 de juliol -Dia Internacional de l'Amistat-, però a veure si és que ens ha de fer falta això a nosaltres... M'encisa, d'un dia per a l'altre, que si te'n vens a dinar; només faltaria! I quin poder de convocatòria: el grup al complet!!!
Hi ha persones que prefereixen veure el costat bo de la vida, que fan insignificant el que altres veurien com a tragèdies, i que converteixen els detalls en grans esdeveniments, i els agrada compartir-los. La Maravillas n'és una.

Ha eixit un dia preciós. A poquet a poquet hi anem arribant totes (i quasi tots). Mentrestant,
alguna cerveseta Voll-Damm Doble Malta i Túria Marzen

i un gran vermut
Vermouth Naranja Premium Atxa
Varietat raïms
15% vol.
Destilerías Atxa. Amurrio, Àlaba
Aprox. 9 €
Herbes, corfa de taronja, no massa dolç, suau. Molt bo.

"La hora del vermut"



Papes, olives, galetes salades amb canyamons...
Empanadetes casolanes amb botifarra i poma (i altres empanades)

Llesques de pa amb tomaca i sardina marinada

Culleretes d'ensalada russa amb tomaca "cherry"

I un gran arròs amb ànec, carxofa, rovellons (o pebrassos, o esclata-sangs, o níscalos, o rebollones, que tenim una taula molt diversa). Im-pressionant. Per a tots els gustos: sequet, meloset, caldoset...

Sensal 2016 DO València
70% Garnatxa Tintera, 30% Monastrell
10 mesos en bóta
14% vol.
Javi Revert Viticultor. La Font de la Figuera
1.200 botelles
Fruita roja i "bosc animat". Deliciós
Aprox. 22,35 €

Flor de Clotàs 2015 IGP Castelló
Tempranillo i Garnatxa
6 mesos en roure francés?
13,5% vol.
Bodega Vicente Flors. Les Useres
Aprox. 13 €?





Per a les postres, fruita amb molt de cor

Juvé i Camps Reserva de la Família 2013 DO Cava
55% Xarel·lo, 35% Macabeu, 10% Parellada
36 mesos criança amb pòsit
12% vol.
Juvé i Camps. Sant Sadurní d'Anoia
Aprox. 16 €

Hi ha tantes coses per què brindar...! Salut, amigues!



Carabassa torrada
Coca en llanda amb carabassa i xocolate

Iogurt casolà amb melmelada d'Altura, de taronja i canyella (Dulces la Cartuja)

Cafés i bombonets de xocolate Lindt Lindor Cornet 70% cacao

Anna de Codorniu DO Cava
70% Chardonnay, 15% Parellada, 15% Xarel·lo i Macabeu
11,5-12% vol.
Anna de Codorniu. Sant Sadurní d'Anoia
Bruno Colomer
Aprox. 9 €