Benvinguda, primavera! 2025

"Benvinguda primavera", Ignasi Blanch

La primavera ha entrat dijous 20 de març a les 10,02 h, el Dia Internacional de la Felicitat (també Dia Mundial sense Carn, de la Farina, de la Granota, de la Llengua Francesa...) i en aquesta entrada anirem penjant cosetes sense espai propi.

diumenge, 23 de març

L'exursió d'avui és a la Serrania, des de l'Alt de la Montalbana fins a l'assut de Toixa, on dinem. És un paratge bonic, però el restaurant que hi havia està abandonat (hi vaig anar en maig de 2012). A les tauletes, cadascú trau el seu dinar: carmanyoles, entrepans, fruita... Jo, com quasi sempre, entrepà de pernil, i mandarina.

dimarts, 25 de març

Avui, a El abrazo de la China (Pere III el Gran, 13. Russafa) fem un doblet al club de lectura, dos llibres de la jove autora teatral Clàudia Serra: Un estiu i Una carretera sense arbres, ambdós molt recomanables.

La primera, una tragèdia grega actualitzada, amb un fet de 1978 (l'explosió del camió al càmping dels Alfacs) i que avui continua vigent amb totes les catàstrofes "anunciades" que estem vivint, amb responsables "no declarats". Una proposta teatral innovadora, de compromís social, amb veus diverses, fins i tot dels morts.

eltrapezi, la veudelsllibres

La segona, com s'indica a l'obra, parla de l'abús de poder, i és un bon trampolí per a reflexionar sobre l'abús sexual i de poder de l'home sobre la dona, sobre què fem i què deixem de fer, què diem i què callem...

laveudelsllibres

divendres, 28 de març

Heu anat alguna vegada a veure un malalt i que aquest et convide a dinar? Doncs això m'ha passat a mi; no n'hi ha dos, com aquest xic!

Comencem amb una quiche de col de putxero i pernil dolç, fantàstica.

Depres tenim un cuscús amb raïm i un guisat de mandonguilles de carn, esponjoses, fetes"amb recepta del menjar de pobres, amb molt de pa". Tot deliciós.

Continua acompanyant-nos el vi de la setmana passada, Viento sobre la piel 2022 IGP Castelló (100% Sirà - 14% vol. 4 mesos en roure francés Coop. Oleícola Serrana del Palancia. Viver 10 €)

Per a les postres he portat uns pastisos de Pepina Pastel  (4,50 € x 2):

- formatge al forn (bona, sí, però l'esperava més especial)

- rellenita cheescake (amb galeta de xips de xocolate,  massa dolça)

ValenciaPlaza (12/23)

Una empresa que comença a Alzira venent en línia, després obri botiga allà i en acabant a València (Consolat de Mar, 3. Russafa) 

dissabte, 29 de març

No sé si mai havia menjat espàrrecs de marge acabats de collir, crus, però la setmana passada me n'oferiren dos per la zona de Toixa i els tastí, i avui he fet una truita amb els que m'han regalat acabats d'agafar a Senija (jo he de confessar que vaig passejant i ni els veig).

dilluns, 31 de març - LA VESPRA

Vos agraden les festes sorpresa? A mi, em fan bastant por, però la d'avui ha estat entranyable, emocionant, emotiva. No, no soc jo la que celebraa res, una germanamiga fa 60 anys. No res, eh?

No hi podia faltar de res: entrepans diversos, coques, olives, papes, cacaus, ametles, salmorejo, mandonguilles, pernil, formatge...

Per a beure, aigua, refrescos, cervesa, vi

El Coto Crianza 2021 DOCa Rioja

Tempranillo - 13,5% vol

12 mesos en roure americà

El Coto. Oyón, Àlaba

Aprox. 7 €

Després pastís d'aniversari, de poma, i cava

Freixenet Reserva Real

Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Aprox. 22 €

Elyssia Gran Cuvée Brut

Macabeu, Pinot Noir, Parellada, Chardonnay

Freixenet

Aprox. 13 €

Gran Plus Ultra Chardonnay Brut Nature

Codorniu

Aprox. 15 €

dilluns, 1 d'abril - LA FESTA

I per no desaprofitar el que havia preparat la cumpleanyera, repetim berenarot: mandonguilles de pollastre i de pernil, la inigualable truita de creïlla, olives, broquetes de formatge i tomaqueta, salmó marinat, papes, pistatxos...

Pazo das Estrelas DO Rías Baixas

Albariño

Lagar de Fornelos. O Rosal, Pontevedra // La Rioja Alta

Aprox. 9-13 €

Fruita blanca, de pinyol; correcte.

I novament el pastís de poma i el cava Elyssia Gran Cuvée Brut de Freixenet.