Un bon lligam

dissabte, 23 de novembre

Fa mesos compràrem l'entrada per a la representació de Poncia (la criada de Bernarda Alba de Lorca), interpretada per Lolita, a l'Olympia. Jo no la vaig veure en La Plaza del Diamante -on diuen que estava fabulosa- i, en aquesta obra, no és que no m'haja agradat, ni que no haja "exhibit art, garra i molta raça", però se m'ha quedat en això, no he deixat de veure l'actriu, més que no el personatge.

I després tenim taula a la polperia Ligazón (Arolas, 11. Velluters/el Pilar - 961 141 112 fb). La fàbrica, els afegitons i els adlàters fem un bon lligam, una bona colla.

Cervesa (2,50 € x 3 + 3,50 €), aigua amb gas i sense (2 € x 6)

Veterum Ed. Especial Bobal DOP Utiel-Requena

100% Boval de Vinyes Velles  - 13,5% vol.

3-6 mesos roure francés i americà

Grup Coviñas. Requena

19 € (Aprox. 7,95 - 6,36 €) x 2

Fruita un poc disfressada de torrats; suau, agradable.

No sé jo si això del nom del vi m'agrada massa: vells, ancians, antiquats? Noooo!

Estem un poc despistats i ens deixem recomanar; tot al centre:

Croquetes de pernil (3 € x 9) N'havíem demanat només 6, però en trauen 9 i les acceptem. Molt bones.

Bunyols de bacallà (2,50 € x 9)

Rosta (torrezno) de Sória (3,50 € x 3)

Ens l'han venuda tan bé que no ens hi hem pogut resistir tot i que ja teníem la comanda feta.

Rebona.

Cocotxes de bacallà amb all (16 € x 3)

Orella a la planxa (8 € x 2)

També és un caprici d'ultima hora. Jo no la taste, però diuen que està molt bona.

Petxines variades (zamburiñas) a la planxa, 6 unitats (15 € x 3)

Molt ben adobadetes, encara que jo normalment no els trobe la gràcia.

I el plat estrella: Polbo a feira e cachelos (polp a la gallega amb creïlla gallega; (21 € x 2)

És una llàstima que ha arribat a taula quan no podem més (de fet havien apuntat tres racions i n'hem pogut anul·lar una), perquè està deliciós . Una part ens la posen en carmanyola per a emportar-nos-la.

No demanem postres, clar. Ens conviden a una misteleta.

Total: 31,12 € x 9

Excel·lent relació qualitat-preu (encara que hi ha massa menjar).

Parlen valencià

ValenciaPlaza (06/2016)

------------------

El carrer Arolas va de Carnissers a Pintor Domingo, vorejant la façana dels Escolapis i es va dedicar a principis del segle XX al poeta, escriptor i sacerdot escolapi Juan Arolas Bonet (Barcelona, 1805-València, 1849), cofundador l'any 1833 del Diari Mercantil de València i representant de la Renaixença Valenciana.