divendres, 5 de juliol del 2024

Peixet valencià

Els millors restaurants per menjar peix a València. Guía Hedonista (5/7/24)


1. Qualsevol peix, al Bressol (José Vicente Pérez, l'Eixample)
2. El gall de Sant Pere, a Flama (Edu Espejo)
3. El lluç, a 2 Estaciones (Alberto Alonso i Mar Soler, Russafa)
4. El besuc, a Tavella (Pablo Chirivella, Beniferri)
5. El déntol, a Rausell (Arrancapins, Extramurs)
6. El rèmol, a Basea (Jesús Gor, L'Eixample)
7. El rèmol, a Pilsener (Albereda, Camins al Grau)
8. L'anfós / mero, a Gran Azul (Abraham Brández, El Pla del Real)
9. Peix de barca, a La Cantina de la Lonja (César; Poblats Marítims) 
10. El llobarro, a Bocamada (Russafa)