Un famós Katablok

Quantes hores tafanejant per la xarxa! Avui he trobat aquesta foto

KataBlok Akıl Oyunu (Katamino)

I aquestes

katablog.it

Potser l'últim...

divendres, 13 de març

Kawori (abans Kaori). Carles Cervera, 8 - 961 144 816

Açò s'acaba, no deu quedar molt perquè s'hi prenguen mesures dràstiques. Improvisem. Probablement han anul·lat alguna taula i tenim sort.
Menú  (14,90 € x 2, Extra Nigiri: + 2 € x 2 -tot i que no recordem haver-lo demanat-; s'hi inclou la copa de vi, però no l'aigua amb gas San Pellegrino, 3,50 €)

Laudum Chardonnay Joven 2018 DO Alacant
Chardonnay
13% vol.
BOCOPA. Petrer
2 copes incloses (Aprox. 6,40 € botella)
Fruita, fresc, agradable.
[Botella amb forma de columna clàssica molt premiada]


Coqueta amb tartar de tonyina i crema de iuzu.

Tzukune (mandonguilla -normalment de pollastre-, a l'estil yakitori) de peix blanc amb crema d'alga i mascarpone.

Uramaki

Nigiri de daurada amb pesto de tomaca seca i alfàbrega

Yakisoba de marisc amb crema d'alfàbrega

Per a les postres, brownie de xocolate amb gelat de wasabi

Està tot espectacular!
Total: 18,65

No parlen valencià

"Avui fem dijous al Kaori"
"Un altre japo russafí" (+ Carles Cervera)

M'ho menge, ens ho mengem

dijous, 12 de març

New Melocomo. Almirall Cadarso*, 30. Gran Via, L'Eixample - 962 066 933 / 642 593 392

Amb el canvi d'institut, solc anar a dinar a casa quan hi ha reunió o avaluacions de vesprada, però avui tinc molt poc de temps i a més a més està bé fer tertúlia fora del treball.

El menú del dia val 10 €, amb postres o café.


Sí, s'han suspés les Falles*, i aquesta botelleta d'aigua ens recorda tota la gent que en patirà les conseqüències econòmiques...



Primer plat, ensalada amb formatges

(L'altra opció són llesques de pa amb verdures)
I el segon, daurada amb verdures

(o arròs sec amb costelles)
Per a les postres hi ha moltes opcions dolcetes; jo, pinya natural, i tallat; la majoria demana un pastís de xocolate amb galletes que està molt bo.
Total: 11,20 €

No és que siga un lloc especial, però per a eixir del pas...
No parlen valencià

--------

*No sé molt bé per què té dedicat un carrer a València aquest senyor, però el cas és que Luis Cadarso y Rey (La Corunya, 1843 - Cavite, Filipines, 1898) fou capità de vaixell de l'Armada Espanyola (ascendit pòstumament a almirall) i heroi de la batalla de Cavite (combat entre forces navals nord-americanes i espanyoles ocorregut l'1 de maig de 1898 a la badia de Manila en el context de la Guerra hispano-estatunidenca)

** Suspensió de les Falles en la Història:
-1886, els fallers es negaren a pagar la taxa de 60 pessetes (sembla que es plantaren falles en patis interiors)
- 1896: primera suspensió de les falles en la història, per la guerra de Cuba
- 1937, 1938 i 1939: Guerra Civil (en el 37, un grup d’intel·lectuals republicans, encapçalats per Josep Renau, i amb la col·laboració de l’Associació d’Artistes Fallers Art Popular, començà a enllestir quatre falles antifeixistes que finalment no s’arribaren a plantar, però sí que s'exposaren alguns ninots a la Llotja)
(- En els atemptats de l'11M de 2004 hi hagué 3 dies de dol).
- 2020, COVID-19

ke rebé!

dimarts, 10 de març

Sant Doménec Savio*, 39 - Torrefiel - 963 661 780

Només hi ha l'opció del menú del dia (crec): 12 €
Detall de benvinguda: crema d'all porro i creïlla, amb tòfona. Boníssim. (El canvien per uns fesols mariners, per d'allò de la "intolerància".)

Dues cerveses i una copeta de vi. Després, aigua (1,75 €).
Rotllet de verdura. Extraordinari.

(També hi ha arròs amb costelletes)
De segon, totes triem truita (l'altre plat és carn). Molt bona, amb les cremes de safrà i remolatxa.

Per a les postres fem un variadet: poma torrada i gelat, mango amb merenga i iogurt amb fruites roges.

Amb pa, una beguda i café.
Total: 12,59 € x 3
Excel·lent relació qualitat-preu.
Servei eficient, ràpid, atent...
Lloc molt recomanable (un poc sorollós, això sí, i poc cèntric).

No parlen valencià

-------------------

*Curiosament, ahir 9 de març es celebrava Sant Domènec Sàvio (Riva Valdobbia, Piemont, 1842 - 1857), un jove alumne de Joan Bosco (fundador dels salesians). La seua divisa era "morir abans que pecar".

"venha beber um pouco de vinho comigo"

Kata 162 - Salva, 7/03/2020 Tintos portugueses muy, muy especiales

Ҝ∆Ђ∆Ҝ∟ỰБ (Ж)

Per a la kata d'aquest mes, tenim tota la informació una setmana abans. Sabem que els vins són portuguesos de denominacions i raïms ben poc habituals.

1. Viúva Gomes Tinto 1999  D.O.C. Colares

Raïm: Ramisco       Bota       11% vol.

Celler: Viúva Gomes. Colares, Sintra

Preu: 41,18 €

- Marró, taronja oxidada, capa mitjana baixa, tèrbol

- Conyac, magrana amb licor, kirsch, ranci, vell, "fusta vella de vaixell portugués", guinda, srradura humida/ sal, sulfúric

- Sal, àcid, lleuger, molt difícil

2. Post Quercus Baga Filipa Pato 2017  D.O.C. Bairrada

Raïm: 100% Baga       Àmfora 300 l            11% vol.

Celler: Filipa Pato et William Wouters. Óis do Bairro, Anadia

Enòloga: Filipa Pato

1.800 botelles

Preu: 29,57 €

- Pruna, maduixa, net

- Llepolia de maduixa, dolç, mantega, forn, puromoro roig, xiclet, flor, floristeria, rosat, jove

- Fresc, fruita, poc complex, rosat, fàcil, ben fet (s'assembla al Parotet)

3. Arenæ Tinto 2006 D.O.C. Colares 

Raïm: Ramisco        3 anys en fusta exòtica i 1 en roure    12% vol.

Celler: Adega Regional de Colares. Colares

Preu: 33,44 €

- Paregut al primer, sang vella

- Sal, fumat, vernís, mel seca, punt dolç, palo santo, ferrós

- No tan àcid, més sensacions en boca, elegant, per a menjar?, embocat

4. Vinha Barrosa Luis Pato 2013  D.O.C. Bairrada

Raïm: Baga      12 mesos en roure      13% vol

Celler: Luis Pato. Amoreira da Gândara, Anadia, Aveiro

Enòleg: Luis Pato

Preu: 39,95 €

- Robí amarronat, cirera vella, capa mitjana baixa

- No salí, tancat?, fruita madura, mentolat, resina, pi, fusta verda

- Em recorda més a 1 i 3 que a 2. Alcohòlic, no elegant, intens, resinós

Dokument kata

El sopar, ben portugués:

Sardinetes, olives,

formatge, paté d'anxova,

cloïsses,

bacallà i creïlla,

polp,

coca de tomaca,

ous i fetge de bacallà.

Ui, s'hi ha colat un francés

Château Bellerive Coteaux du Layon 2016

Chenin Blanc

12% vol.

Vignobles Alain Chateau. Rochefort sur Loire

Dolç.

Per a les postres, pinya natural i plàtan. I els famosos pastéis de Belém.

I també uns xocolatets i alguns licors.

Boa noite.

Toca no perdre-se'n ni una 🐓

divendres, 6 de març

Quina alegria replegar les xiquetes divendres en eixir d'escola. La vesprada comença en la parada ineludible per a comprar xurros, bunyols i xocolate al Contraste de Russafa; no, elles no volen ni sentir parlar d'anar a tastar els de Fabián; són absolutament fidels a aquests.

yelp

Encara no ha passat mitja hora i ja estan menjant bufes al cine, la mesureta gran.
I després, a sopar.
Kresta House. Gran Via Marqués del Túria, 3 - La Gran Via, L'Eixample - 961 954 239
"Subidos en la KRESTA de la ola gastronómica, para montar un buen pollo creativo y sabroso".

Algun dia passejant m'havia fixat en aquest lloc; no sabia quin podia ser el seu públic, però vaig pensar que era bo per a les xiquetes, que els agraden les novetats. El local és gran, però només hi ha una taula ocupada quan hi entrem.
Hi ha carta, i la cambrera (pensem que veneçolana) ens ho explica tot amb molt de detall.
Compartim uns nachos (9 €) perquè la xica ens els ha venuts molt bé, casolans, amb salses especials... Si ella ho diu...

La menuda ha demanat tires de pollastre (fingers), amb salsa de mel i mostassa, i quètxup opcional (6,50 €)

La major, hamburguesa Boluda (pollastre, ruca, tomaca, formatge havarti, ceba caramel·litzada i maionesa chimichurri; 9,20 €)
El xic, hamburguesa Kresta (pollastre, costella de porc, ruca, tomaca, formatge de mano, ceba caramel·litzada, maionesa; 11 €) i Coca-Cola Zero (2,50 €)

Jo volia una ensalada, però em convencen perquè demane una cachapa (coqueta de dacsa) amb pollastre, formatge de mano (fresc, veneçolà) i guasacaca (amb alvocat) (11 €). Embafosa.

Totes nosaltres, aigua (3 € x 2)
Sense postres.
Total: 13,80 € x 4
Servei molt amable; el menjar, potser, ben tradicional de Veneçuela, però no hi veig jo molta eixida.

No parlen valencià

------------

dissabte, 7 de març

Precisament avui que sí que hi ha bunyols al Contraste (fora de Falles no obrin dissabte ni diumenge de matí), les xiquetes volen anar a desdejunar a Dulce de Leche (Pintor Gisbert,2 - Cuba; Russafa - 960 035 949).
Tot i que hi anem tard, hi ha una cua im-pressionant (quasi tot guiris), però ens podem asseure (s'ha de demanar al taulell i després t'ho porten a taula). Hi ha tant on triar que ens costa decidir-nos.
Jo, café amb llet (1,80 €) i pastís de carlota (3,50 €).
Elles, una focaccia amb pernil, formatge, tomaca i ruca (4,50 €) i un batut de xocolate (1,50 €); i un bagel amb ous i cansalada (4,50 €) amb suc de taronja (2,50 €).

Total: 6,10 € x 3
No parlen valencià (però sí qualsevol altra llengua)

Un esmorzar "que piula i miula"*

divendres, 6 de març

La piula (Borriana, 45. La Gran Via, L'Eixample - 963 743 016) està en alguna de les innombrables llistes d'esmorzars que funcionen per la xarxa, com la de Valencia Bonita "Dónde almorzar en Valencia: la guía definitiva". No vull parlar de les mesures que s'estan prenent contra el Coronavirus, deu ser una tasca ben difícil... Siga com siga, el cas és que el xic avui està a casa, i com que jo acabe prompte hi hem anat a esmorzar. Fa bon oratge i les tauletes de fora estan ocupades. Tot i que ja és tard per a esmorzar, encara està bastant ple, però tenim tauleta lliure.

Em crida l'atenció que no hi ha la vitrina típica dels taulells dels bars on s'exposa el gènere.
Una cervesa sense alcohol i una canya, amb detall de cacauets fregits (no els típics amb corfa, ni olives).

Ens ofereixen 4 entrepans del dia (si no ens agraden, en tenen més, quasi de qualsevol cosa): calamars amb maionesa o allioli, espàrrecs de marge amb cansalada viada, truita de creïlles i brascada; demanem els dos primers; el de calamars el millor. Bon pa.

I ja sé que toca demanar cremadet (amb suplement), però em conforme amb un tallat.
Total: 4,50 € x 2 (sense tiquet)

Parlen valencià (només el senyor del café)

[Tot i que hi ha gent jove, xics i xiques, a les taules del fons del restaurant predominen els homes "de certa edat"... hehe, ens ha cridat l'atenció]

esmorzaret
PlateSelector

--------------------

Estic perdent facultats, se m'han quedat dues coses per preguntar: d'on és el pa i per què es diu "La piula". Al diccionari de l'AVL trobe açò:
piula1
1. f. PIR. Petard de poca potència.
2. f. GASTR. Piuleta. Pastisset de massapà en forma de piuleta, que forma part de la mocadorada de Sant Donís, típica de València.
3. f. Veu molt aguda i molesta. Quina piula que té este home!
4. f. Xiqueta molt viva i entremaliada. Quina piula està feta la vostra filla!
piula2
f. ORNIT. Au. Piuló.

*«Això està que piula i miula»: això està molt bé, molt intens, molt alt de punt. (DCVB)

Arròs marcer

diumenge, 1 de març de 2020

"Al març marcer, sol carasser", diu el refranyer. I sí, el sol ix i s'amaga; el vent bufa i para; i el cap, va com va, però no podrà amb un dinaret de diumenge.

Jadelu. Plaça Professor Josep Corell i Vicent, 1- Foios - 637 795 389

Aigua amb gas (2 € x 3) i cervesa (2,50 €), sense detall de benvinguda.
-Creïlles braves fumades (6 €). Es nota el gust de fum; potser hi falta una miqueta de sentidet, i crec que tancar-les al pot, tot i que fa boniquet, les reblaneix

-Calamar de platja amb llima verda i formatge feta (14 €). M'agrada més el calamar a la planxa sense disfressa.

Tellines (11 €)

-Carranc de closca tova (7 € x 2). Curiós.

-Arròs amb conill i carxofa (15 € x 3). Hauríem preferit un arròs sec en llanda, però només el fan entre setmana. Cal demanar-lo quan es reserva taula. Bo sense més.

Sense pa.
Tallat (1,85 € x 2)
Total: 34,10 € x 3
M'agrada molt que hi haja un restaurant així al poble, tot i que potser ix una miqueta car (tenint en compte que no hem demanat vi ni postres)

Parlen valencià, un poquet almenys