S'alant amb la guitarra

diumenge, 29 de maig

Hi ha cabets que sempre estan maquinant-ne alguna; en aquesta ocasió tinc el privilegi que em conviden a un concert de Carles Carrasco, que amb la seua guitarra és capaç d'interpretar Bach, bossa, jazz... qualsevol tipus de música, pròpia o reinterpretada!

I on és el concert? A S'alat. I qui ens posarà el vinet i ens farà el somriure més encisador del món mundial? Clara! I qui ens prepararà uns mossets (2,50 €) fantàstics per acompanyar la vesprada? Inés, sí, Inés Monsalvatge. Mireu quin menú més poètic:

-Corets de carxofa al natural, amb all i oli de Visca la Mediterrània, tàperes, anxoves i tomaca seca.

El vi és Km 1 (no sé si muscat o premsal, Celler Tianna Negre, Binissalem, Mallorca; 11,95 €)

-Bonítol xabiero curat en sal i pebre roig, ballant en alvocats i somnis de gira-sols.

-Minxet de la terra del músic farcit de verdura, poma i cuixot.

-Porquet a la sal de sàlvia de la Mariola amb chutney de ceba i cumquats (aquest mosset no l'he tastat).

Podeu imaginar un pla millor per al diumenge de vesprada?

I parlen mallorquí/valencià, clar!