dijous, 12 de maig
Sí, un any més celebre el meu aniversar a S'alat; aquesta vegada amb les maretes (Si heu entrat alguna vegada al blog, sabreu que aquest és un "lloc de referència", una segona casa; ací, l'última vegada; ací, la primera; i ací, l'aniversari de l'any passat; però hi ha moltes més entrades).
Com sempre, el somriure més resalat del món ens rep en obrir la porta.
Tenim la taula del mocador de fardo (mocador de bolic, mocador d'herbes), al costat de la finestra.
Unes olivetes com a detall.
Obac de Binigrau 2018 VT Mallorca
Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah
12-14 mesos en bótes franceses sel·lecció gra fi.
14% vol.
Binigrau. Biniali, Mallorca
24,10 € (Aprox. 17,70 €) x 2
Espècies i fruites seques, fonoll i regalèsia. Fons de fruita madura i fusta. Molt agradable.
"Tantos vinos, éxitos y sospechas", Vins balears, El País
.png)
Formatge mahonés
(amb tomaqueta, oli i fenoll marí; 5 € x 2)
i post de sobrassada (amb formatge mahonés, formatge blau, curri, picant; 8,70 €)
Pica pica de sépia, amb picant ben sentidet
(8 € x 2)
Saquets de camallot (embotit) i pera (2,50 € x 6)
Un privilegi, que només en quedaven sis i no ixen en la carta.
Tombet (5 € x 2)
albergínia, tomaca, creïlla, carabasseta, pimentó...
Coques de xeixa;
de sardina i pimentó
i de polp (6,80 € x 4)
Boníssimes, com sempre.
Tot i ser dia d'aniversari, no demanem dolcet -només algun cafenet-, ni bufe cap ciri.
Però la festa no podia acabar així, i Clara ens sorprén amb una botella d'escumós de Mallorca
Raor Brut Nature DO Pla i Llevant
Parellada i Chardonnay
12% vol.
Bodega Raor, Mallorca
[Aprox. 17 €]
Els raors (Xyrichtys novacula, rasor, llorito, galán, pezpeine, pejepeine) són peixos molt apreciats; sembla que es diuen així per la seua semblança a una navalla d'afaitar.Gràcies, bonica!
Total: 24,45 € x6
Parlen mallorquí/valencià
Lloc absolutament recomanable, ja ho sabeu.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada