divendres, 13 de març del 2026

Si esteu a València en Falles...

Propostes falleres de la Guía Hedonista (13/3/26) 
Paula Pons 
Bunyols: L’Art del Sucre, Bienve, Aspai
sopar a Acapulco bar; Simposio; Barecito

Marta Moreira
bunyoleria de Bienve,

Silvia Ruiz de la Prada 
bunyols de figas dels Tonets del Carme; foodtruck d'Aspai Obrador
Clem Café, Bar X, Boatella, Somos Raro, Bernal A Costa (Patraix), Marghè (Malilla)
pasta de Malditos Pastardos, foccacia de È Pazzo, productes gourmet de La Chata Ultramarinos
paella de l’Alter

Guillermo Navarro
Ñam (Aspai), Bunyols Bienve, El Contraste
Casa Carmela, la Colonia de Carmela
Gallo de Oro, Tasca Sorolla

Olga Briasco
Central Bar, Vuelve Carolina, Bodega Alenar, La Principal 

Ana González Barranco
bunyols dls Tonets del Carme, Bunyols Bienve, Aspai; The People’s Coffee (Torrent)
llibres El delantal y la maza (María Arranz), De lentejas y caviar (Jorge Guitián) de Col&Col Ediciones.
BotigaTrobar (el Cabanyal), pizza La Finestra de Russafa; forn Crème Brûlée

Macarena Escrivá 
Bar Ricardo, paella de Casa Roberto, orxata Daniel

Carla Centelles
Arre (Castelló), embutit sec de Carnicería Robres, pa de Brod Obrador; Mesón del Vino IGP Castelló, (blanc de l’Estanquer, mistela de Mas de Rander o algun ancestral de Bellmunt & Oliver)
Mercat Gastronòmic