Fora negrors amb la negri.

dimarts, 6 d'agost

"-Que no ens veurem, que fa molt de temps que no xarrem? -Clara!" A sopar a La negri (Albocàsser, 27. Benimaclet - 960 152 819    

Tenim taula al carrer, que fa bon airet.
Cervesa (2,30 € + 3 €); dos copetes de vi

Pa d'oli amb mantega de tòfona (4,50 €)

El pa, bo, encara calent; la mantega, no cal.

Anguila en allipebre Samare (12 €).

Deliciosa (encara que ració escassa)

Kinilaw de daurada (14,50 €). 

El kinilaw és el cebiche filipí. Per a marinar, els llatins usen sucs cítrics; els filipins, vinagre (de canya, coco, palma; arròs; vi blanc). També s'hi pot posar suc de calamansí, que són unes taronges diminutes molt agres; o llima verda.

Albergínia torrada amb salsa de miso i feta (9,80 €)

Fantàstica, i amb bona ració.

Per a les postres, pastís Alfredo, de formatge al forn (6 €)

Total: 26,05 € x 2
Lloc recomanable. 
No parlen valencià (encara que a les camisetes porten un missatge en valencià que ara no recorde).

Bon menjar, bona xarradeta, bona gent i bona passejada: fora negrors!

-----------

"Serem descendents de Mahlad?" katablok (01/23)