En la VII Fira del Formatge Artesà de Montanejos ha estat triat MILLOR FORMATGE ARTESÀ DE LA CV el formatge curat de llet de vaca frisona de Quesería San Antonio (Callosa d'en Sarrià, Alacant)
Millor llet fermentada i quallada: Quallada de Masia Els Masets (La Torre d´en Besora, Castelló).
Millor Formatge Fresc: Formatge fresc de cabra El de Sereix (Mutxamel, Alacant).
Millor Formatge de coagulació làctica o mixta: Rulo de cabra Arte Láctico (Xiva, València).
Millor Formatge de pasta premsada d'ovella: Extramuros de Quesería Artesana Los Corrales (Almedíjar, Castelló).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada