Ara sí que sí: el cuscús de l'estiu

dimecres, 4 de juliol de 2018

Com diu Carme, fins que no anem al Ruiz no comença l'estiu, i si ens encantem un poc enguany no arriba, però això no és possible així que ací estem un any més els de la fàbrica.

Casa Ruiz (fb). Avda Itàlia. Platja Almardà, Sagunt - 962 608 189

Fa calor i comencem amb una cerveseta (2€ x 2) i aigua Solan de Cabras (2,50 €).
Com sempre demanem una picadeta (sense voler exactament la mateixa que l'any passat):
clòtxines (8,50 €), creïlles braves (5 €)

i aladroc (6,50 €)

I el mateix vi
Nodus Merlot Delirium 2014 DO Utiel-Requena
100% Merlot
13,5% vol.
Bodegas Nodus. Caudete de les Fuentes
(13,90 Bodeboca)

Fruita madura, espècies. Agradable.





I arribem al cuscús de corder (sempre encomanem tres racions per a quatre; 15 € x 3). Molt bo, amb el caldet i la harissa coenteta si la demanes.

Per a les postres, meló (2 € x 4); amb 2 racions n'hauríem tingut prou perquè cadascuna porta dues talladetes; o no, perquè no ens en sobra gens.
I per acabar, un te (6,50 €) o café del temps (1,50 €)

Total: 22 € x 4
Aquesta vegada sí que parlen valencià.

Enguany no hi ha gintònic, directe a la platja de Malva-rosa/Corint; l'única valenta d'anar a l'aigua és Carme.