Dolços de Sant Blai
GuíaHedonista (Ana González Barranco, 23/1/26)
2 de febrer - Candelera. "Si la Candelera plora, l'hivern és fora; si la Candelera riu, l'hivern és viu"
3 de febrer - Sant Blai. "Sant Blai Gloriós, cura'm la gola i lleva'm la tos." / "Sant Blai Gloriós, deixa'm al xiquet i emporta't la tos." "Per Sant Blai, un pas de cavall" ("Quinze refranys per fer créixer el dia", Vilaweb)
Gaiatos de Torrent, dolços o salats
(Torrent: Forn de Pa Cunyat, Forn Canuto, Montoro, Hermanos Molero /Fira del Porrat de Sant Blai)
 |
| LevanteEMT |
A Torrent també tenen els sanblaiets
I la Cassola de Sant Blai o Arròs Rossejat Torrentí, amb els buloquets i les característiques pilotes dolces
Coquetes d’Estivella, amb forma de flor i la silueta del sant
 |
| lacuinavalenciana |
Coques de Sagunt
Horno de La Ollería (1932)
 |
| cuinadelnostrepoble |
La Dama de Teulada
Festa de la Dama
Forn Cristina
Bollet de Sant Blai de Benidorm
Farina de dacsa, ametla i canyella.
Forn Valvieso
Torticas de Xella
Amb cacau i sagí
Cafetería Plaza de la Iglesia, Horno San Blas
Rollos de San Blai de Bejís
Forn Romero
Borriana, València (Sant Valero)...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada