Voltant per la ciutat

divendres, 9 de febrer

Improvisació total i, clar, no hem pogut anar a La Terracita -continua quedant pendent-; m'ha fet gràcia la ressenya del tipoquenuncacennaencasa sobre Giramon (Duc de Gaeta*, 54. Aiora, Camins al Grau - 960 492 064 fb) i ací sí que hem tingut sort, perquè, com diu el tipo, "està en un carrer on no van ni les balenes a morir" (a mi només em sona d'una falla, que deu haver guanyat algun premi). 

Fa un dia gris, fins i tot plourà un poc. Hi vaig amb autobús; en torne caminant.

Només hi ha sis tauletes, en quatre de les quals sols hi ha dues persones. En la meua hi ha una pissarreta que em dona la benvinguda.

A la sala, Mihaela Sova (romanesa; ha treballat a Rías Gallegas); a la cuina, José Gagliardi (argentí. Seu Xerea, Boix Quatre, Delicat, Rías, Ma Khin, La Sucursal).

Mentre espere, un vermut; li demane el més amarg i em recomana Vermouth El Artesano, Vidal (Almassora. 15% vol. Aprox. 6,90 € 1l) (3,50 € x 2; dos ja que I. no se'l voldrà perdre en arribar-hi)

Detall de benvinguda: llonganisseta i galeteta.

Compartim al centre:

Tabulé amb sardines marinades, formatge feta, fruites seques i herbes (14 €)

Deliciós. Per posar un però, el gra para un poc sec, però té tants sabors i textures...!

Dos copetes de vi Mencia. Folgos DO Bierzo (Cuatro Pasos, Martín Códax - Makro, 3,98 €) (3,50 € x 2)

Curri verd amb calamar, peix i arròs gesmil (17 €)

També boníssim, coentet.

Caneló farcit de corder, carabassa i parmesà (16 €)

Fantàstic.

Ara, les racions són abundants, i potser hem demanat massa.

Tot i això, no perdonem les postres:

Pastís de formatge (6 €)

Ostres... calent! Està bo, però no sé si repetiria.

Café (1,20 € x 2)

Total: 35,70 € x 2

No parlen valencià, però hi tenen alguns pòsters històrics d'Acció Cultural del País Valencià.

Lloc recomanable.

Guía Hedonista (2/12/22)

encuinar-te

--------------------

*Carrer dedicat al coronel Enrique Cialdini Galmes (València, 1895-1932), duc de Gaeta; obert en terrenys de la seua propietat (1927), amb la Sociedad Cooperativa de Casas Baratas la Unión per a empleats del Banc d'Espanya.