Aferrades

dissabte, 24 de febrer

El 24 F també és un dia fatídic, però fem la nostra festahomenatge particular a la nostra amiga Pilar (sí, ets molt gelosa de la teua intimitat i no hi penjaré cap foto; no t'importa que hi haja escrit el nom, ei que no?). 

T'imagine de nit, escoltant música o veient una pel·li, amb una copeta de vi negre a la mà; tancant els ulls voreta mar sentint el sol; embolicant eixe detall que has estat ideant durant dies; navegant per la xarxa i escorcollant la caseta amb encant ideal on passaràs un cap de setmana o unes vacances; cantant i movent els peus en eixe festival de música tan autèntic; menjant amb delectança eixa olla tradicional (no sabem cuinar, però mira que ens agrada la bona taula!) i eixes postres dolcetes que després no tardaràs a cremar amb les màquines...

EL MILLOR VI (Francesc Mompó) 

He obert el millor vi 

que servava 

al celler casolà 

ho he fet amb parsimònia 

com si fóra 

una homilia pagana 

o millor fer 

amb més devoció 

que mitres i minarets 

m’he servit una copa 

mentre em delectava 

escoltant el cant 

en colpejar contra el vidre 

la terra liquada i roja 

he deixat que la flaire 

de la secular mediterrània 

onejara fins als orígens 

d’aquest cervell 

que beu amb mi 

reconciliat amb els vents 

he apropat el calze 

als llavis 

he trincat per la infinita poquesa 

de l’extensió que em sé 

i amb la devoció deguda 

(he homiliat a la meva salut)

hem homiliat al teu record.

Ens encisa triar el vi pels noms i les etiquetes! I fer-ne fotos, clar. T'agrada aquest nom, Pili? L'he escollit per fer-nos-en una copeta amb els nostres amics.

Apego 2018 DO Sierras de Málaga 

100% Petit Verdot

14% vol

Bodega Las Vicentas. Ronda, Màlaga

22 €

Fruita, café, espècies, licorós... molt especial

[Com podríem traduir "apego"? Aferrament (unió forta a algú), volença (acció de voler, afecte), afecció (inclinació afectuosa)... Tot això i més, germanes]

Per acompanyar-lo, coca amb tomaca de Vicente García i amb anxoves i formatge, de Tendetes.

Formatges i pernil.

I encara uns bunyols i una coca, ambdós de carabassa, de Tendetes. 

Tu sempre ens portaves a les GermanesAmigues les coques del forn de Manuela -o alguna vegada de Llàtzer-.

Ai, quin dolor. Queda't amb nosaltres, Pi!

Tony Cragg / Dora