dissabte, 10 de juny
Vespra del Corpus, volia haver anat a veure els Misteris a la plaça de la Mare de Déu, però fa tanta calor...! I encara queda un altre pla ben atractiu: sopar a S'alat (Pintor Salvador Abril, 34. Russafa - 963 034 975 fb).
Mentre espere, al pati, una copeta de vi blanc Sincronia Blanc (3€ x 2; Chardonnay, Parellada, Giró; amb mares; 13% vol; Mesquida Mora, Porreres, Mallorca; 10,30 €).
Amb el detall d'unes bufes (o catufes, o crispetes, o borles...) amb sobrassada.
Cervesa (2,50 € x 2)
Compartim a taula:
Aladroc (3,50 € x 4)
Inés té tanta gràcia amb el peix i la combinació de sabors i ingredients secrets...!
Que bo!
Peix sec (7,80 €)
Gatet?
Espectacular
54% Mantonegro, 25% Shiraz, 13% Monastrell, 8% Merlot
5 mesos en roure francés i inox (50%)
13,5% vol.
Ca'n Verdura Viticultors. Binissalem
Tomeu Llabrés
18,80 € (Aprox. 11,50)
Fruita, espècies; agradable.
Tombet (8,50 €)
Creïlla, albergínia, carabasseta, salsa de tomaca, pimentó roig...
Boníssim, com sempre.
Pica pica de sípia (8,50 €)
Deliciós, amb el punt sentidet.
Coques de farina de xeixa (seixa, blat) de sobrassada amb figues (7 € x 2)
Quina mescla tan aconseguida!
I per a les postres,
greixonera be brossat (brull) i gató d'ametla (5 € x 2)
S'està tan bé xarrant a la fresqueta... Va, unes pomadetes (gin Xoriguer amb llima; 4,50 € x 3)
Total: 25,9 € x 4
Parlen mallorquí/valencià.
Tinc passió per aquest trosset de terra i per aquestes personetes.
Lloc absolutament recomanable.
"Qui no fa vespra, no fa festa" (En les festes majors té tanta importància la vigília com el dia mateix de la festivitat), "Qui no té la vespra, no té la festa", "De la festa, la vespra" (És en la vespra d'una festa quan es pot celebrar ja que l'endemà no s'ha de treballar)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada