La bona sort comença ací

divendres, 13 de gener

Per a combatre la parascevedecatriafòbia o friggatriscaidecafòbia, res millor que un berenar-sopar d'amigues; però si no patiu aquesta por al divendres 13 també poder gaudir d'un bon àpat al crit de "fora les sobres de Nadal", "ací no es tira res" o qualsevol altre que se us ocórrega.

A més a més, des de l'estiu hi havia unes botelletes de txacolí que dugueren dues viatgeres i que calia beure's ja.

La mare lloca convoca, i els pollets, obedients, seuen a taula.

TX Txacolí Txomin Etxaniz 2021 DO Getariako Txacolina

100% Hondarribi Zuri (Ondarrabi Blanca, Ondarrabizuriya; Corbu Blanc)

Criança amb les mares

12% vol.

Txomin Etxaniz. Getària, Guipúscoa

Aprox. 14,25 € x 2

Punt carbònic, fruita, mineral... Molt alegre

I quines delícies postnadalenques degustarem avui?

Per a mi, les mes esperades -sense desmeréixer les altres-, les mandonguilles de putxero d'Imma A.

Ensalada d'espinacs, amb salmó i bacallà marinats.

Carxofes al forn.

Tartar de salsitxa seca ibèrica, amb pa àrab.

Ensalada de creïlla, olives...

Formatges, foie i embotits secs.

Cistelleta de pa, coquetes i bastonets

Sentada sobre la bestia 2016 DO València

60% Monastrell, 18% Tempranillo, 17% Garnatxa, 5% Malvasía

Roure francés i acer

14,5% vol.

Fil·loxera & Cia. Fontanars dels Alforins

16.500 botelles

Aprox. 12,90 €

Fruita madura, torrats, espècies, punt dolç; bo.

Per a les postres, maduixes amb nata fresca

Miquel ha fet unes roques de xocolate pur farcides de gallonets de taronja espectaculars.

I sí, la dieta exigeix les coques de sagí del forn de Manuela (Benidorm, 12. "ADN Campanar", Guía Hedonista)

La Reina Dora porta galetes xineses de la sort amb missatge d'any nou.

"La vida està a punt de tornar-se més interesssant" diu el meu. Hahaha.

També du martells de caramel,  xumets...

I no volíem, no volíem, però no hem pogut evitar l'evanescència de la sabateta de vidre, amb la carrossa, en sonar les campanes de les 12; tot i això no penseu ni per un moment que s'ha desfet l'encanteri, en tenim per a temps.

Gràcies, boniques!