Un aniversari "ben fresquet"

dimecres, 27 de juliol

Avui és l'aniversari de la mare. Ja ha passat a la història allò de celebrar-lo en un hotel, i sembla que també dinar amb menjar casolà preparat per la mamma. Les xiquetes volien dinar en un quiosquet de platja, però no trobem taula i anem al poble: Anavi (Mare de Déu del Puig, 18. El Puig - 961 471 240  fb)

Hem comés l'error de reservar a la terrassa exterior, fa molta calor, però ara ja no hi ha taula a l'interior; tot i això són molt amables i en quedar lliures dues taules ens canvien dins, "ben fresquetes".

Hi ha menú del dia (12,80 €), que no inclou beguda (cervesa, 2 €; aigua "ben fresqueta", 2,70 € x 2; refrescs, 2,50 € x 3)

Detall de benvinguda: piruleta de pa barbacoa

-Primer plat

Ou a baixa temperatura (62,5º 45 minuts) sobre creïlla i cruixent de pernil (x4)

Un encert. 

Ensalada grangera, amb mesclum, tomaquetes, pollastre, dacsa, salsa de mel i mostassa (x2), "ben fresqueta"

No triem els canelons de llonganissa trufada

-Segon plat

Llom de lluç confitat, gratinat amb allioli i mel de flor de taronger (x2). Boníssim en textures i sabors

Fideuà (x4)

Ningú demana la galta de porc

-Postres

Meló d'Alger ("ben fesquet"), crema de galeta (x3), pastís de xocolate, pastís de carlota.

A la mare li fa vergonya, però li fem bufar el ciri.

Café (1,20 €) i café "ben fresquet" (1,70 €, amb glaçons de café)

Total: 15,80 € x 6

Lloc molt recomanable

Parlen valencià

Hem rist molt amb el "ben fresquet" de la mare/iaia. Pobra, quina calor ha passat i quantes vegades ho ha dit! Per molts anys, mare!

Ha tornat a eixir el tema del "gastrobar" i hem llegit el que escriguí l'any passat a "Dos estómacs contents", katablok.