dimarts, 26 de juliol
Una vegada més ens quedem sense taula a La Farola d'Altura, però no passa res, com que l'important és veure'n i xarrar un poc, busquem alternativa, que no és fàcil: Casa Alba (Polígon La Esperanza. C/Rioja, 147. Sogorb - 964 713 110 / 635 270 789)
Hi ha carta i un Menú Degustació (30 €) de la XIV Mostra Gastronòmica de l'arròs (18-31 juliol), que és el que demanem.
Fora fa molta calor, i necessitem alguna cosa fresqueta: una cervesa i aigua (no es cobren)
Nodus Sauvignon Blanc 2021 DO Utiel-Requena
100% Sauvignon Blanc
12,5%
Bodegas Nodus. Caudete de las Fuentes
15 € (11 € celler)
Aperitiu de benvinguda
Gaspatxo amb llesquetes de pernil
Ensalada de tomaca valenciana
Pa casolà
Sopa freda d'estiu
Fresqueta
Timbal de tonyina roja amb alvocat i salsa teriyaki
Molt abellidor
Galta amb polenta de coco i mango
Carn molt tendra. Deliciosa combinació
Arròs amb peix i marisc
Semblava llarg, el menú, però ens hem portat molt bé i ens ho hem menjat tot.
Café
Total: 37,50 € x 2
No sé per a quines ocasions recomanaria aquest restaurant -a banda de bodes, batejos i comunions-, però la veritat és que hem menjat molt bé.
Després pensem a fer-nos un gintònic amb una ginebra que porta etiqueta de Sogorb però que es fa a Soneixa, No Name Gin (38 €), prò finalment rematem la xarrada amb un café del temps.
------------
*Sogorb seria “la ciudad ólcade, al pie de la Idubeda, Caput Celtiberiae (inicio de la Celtiberia), inexpugnable, victoriosa y rica en huertas (Olcas)”, a orillas del Palancia, junto a manantiales abundantes como los de Navajas. "Los ólcades y la toponimia de Segorbe"
Idubeda fou una cadena muntanyosa d'Hispània que des de les muntanyes càntabres corria al sud-est paral·lela al riu Ebre.Va portar aquest nom sota els romans, però després es va perdre. Si bé no s'ha pogut establir amb seguretat, correspondria al sistema Ibèric.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada