eldiario
"La rebel·lia del 9 d'Octubre", 2015
Els Drecrets de Nova Planta suposen l'abolició dels Furs i les Constitucions dels estats de la Corona d'Aragó, calia sotmetre tots els seus regnes a les lleis de Castella mitjançant «las providencias más templadas y disimuladas, para que se consiga el efecto sin que se note el cuidado». Diu la llegenda que amb la prohibició que se celebrara l'entrada de Jaume I a València, els forners començaren a fer uns dolços de massapà per substituir els coets que no s'hi podien tirar i, amb eixe caràcter tan valencià, aquests tindrien unes connotacions sexuals bastant evidents: la piuleta i el tronador, la femella i el mascle.
 |
| La Rosa de Jericó |
Quant als premis del Gremi de Mestres Confiters, aquest ha sigut el resultat d'enguany (no sé si cada vegada hi ha menys forns que s'hi dediquen, però sona que els premis sempre es barallen entre els mateixos...)
Premi Especial a l'Excel·lencia, 1r Premi Escaparata, 1r Premi Mocadorada: La Rosa de Jericó
1r Premi Degustació: Dulces Martín (C. Xàtiva, València); 2n per a Aixa (Puçol) i 3r per a Quatre Cantons (Montcada)
1r Premi Innovació: Soler (Catarroja)
1r Premi Peça comercial (que no sé què és): Quetzacoatl (Alginet)
I si no vos agrada aquesta tradició... a Taste of America ja teniu preparades les escaparates per al "trick or treat"
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada