+ Palància... a l'hortet de Castellnou

dimecres, 24 de juliol

Amb els efluvis de les copetes de la festa de l'altre dia a la Pobla, es convoca aquesta altra.
Maria Elena ens ha convidat al seu hortet de Castellnovo, entre la serra Calderona i la d'Espadà.
Quin dia de juliol, calor, calor... així que en arribar, quasi directes a la piscineta.
Imma ha fet la seua coca de tomaca (indispensable en qualsevol festa, increïble, immillorable...)

i també una quiche amb verduretes.

Alícia ha arrassat amb la seua original ensalada rosa (sí, sí, no russa sinó rosa). Com abellix ara a l'estiu!

elcomidista

L'altra Imma ha preparat una beguda refrescant amb suc de poma, aigua de Vichy, gingebre i herba-sana acabada de collir de l'hortet.

Al vent tinto 2011  DOP Utiel-Requena
Boval d'autor
Bodegas Coviñas. Requena
Enòleg: Diego Morcillo
Aprox. 6,50 €
Fruita roja dolça, mores, cireres, llepolies..., herba-sana (serà per la beguda refrescant?).

Llàstima que està massa calent (el posem un poc a la nevera i després se'ns oblida)


Unes clòtxines al vapor, una sèpia a la planxa i... una fideuà. Bona pinta, eh?

Protos Verdejo 2012  DO Rueda
Verdejo
Bodegas Protos. Peñafiel, Valladolid
Enòleg: Carlos Guzmán
Aprox. 5,90 €

Flor blanca, fruita tropical, poma verda, herba, cítric, àcid. Fresquet i agradable.

Legaris Roble 2011  DO Ribera del Duero
Tempranillo
3 mesos en bóta de roure americà
Legaris (Grup Codorniu). Curiel de Duero, Valladolid.
Jorge Bombín Val
Aprox. 6,50 €

Fruita i torrats.



Gelat de xocolate Haagen Dazs (quant de temps que no els tastava) i café.
Xarradeta animada que continuem dins la piscina: que si homes, que si dones, que si persones...

Com que ens hem deixat les postres a mitges, tornem a per elles.
Dora ha portat directament de Xàtiva unes monjàvenes (o almoixàvenes, encara que Toni Cucarella em mataria), un dolç fet amb farina, ou, oli, sagí, sucre... (altres ingredients poden ser la canyella, la mel...).

amb el cava de Pilar

Anna de Codorníu Blanc de Noirs
100 % Pinot Noir
El cava no és rosat, és de color groc amb reflexos rogenquets.
Ben diferent a la varietat chardonnay i les tres clàssiques (xarel·lo, macabeu i parellada), amb més fruita roja i un puntet mineral.


Després hi haurà una "tirada" (no sé si és la paraula adequada) col·lectiva de runes i una de tarot.

runes-savies.blogspot

I finalment, també ens n'anirem de l'hortet amb un regalet: una planteta preciosa. Espere saber cuidar-la i que no se'm mora en quatre dies (com deveu haver observat, no domine el món de les plantes, no en sé ni el nom).
Gràcies, Maria Elena, Jordi... tots i totes.