divendres, 17 de juliol del 2026

Esmorzar o dinar?

Ja hem parlat de vegades del que la gent entén per esmorzar. Allò del almuerzo de trabajo, que és un dinarot, no es comprén al nostre poble. Quina és l'hora d'esmorzar? Als moderns i famosos "temples" de l'esmorzar la gent fa cua abans de les 9 h. No entraré en polèmica. Posem cap a les 10 h? A l'escola era un poquet més tard, cap a les 11 h.
En la GuíaHedonista (17/7/26) Joan Ruiz proposa la "Ruta definitiva per esmorzar davant la mar aquest estiu
La Alegría de la Huerta (passeig Marítim, mòdul 6, platja de la Malva-rosa): entrepà de titaina amb calamaronets i ou fregit o d'esgarradet amb moixama 

Tabalet (passeig Marítim, 8. Pinedo): pollastre a la brasa amb alvocat, mel i mostassa, o corder amb tzatziki 

Maremar (passeig Marítim, 20, Pinedo):  xulles de corder amb ou fregit i creïlles, brascada, o sardines amb creïlles, pimentons del padrón i ou o calamarons. 

La mar salà (Dossel, 49. Cullera): esmorzar en quatres tandes
Pa torrat Mar Salà. 
Cassoletes: gambes amb allada, sépia amb tinta, ensalada russa, calamarons arrebossats...
El calder: calamars amb allets tendres...
Arnadí i cremaet.

Supose que la la saviesa popular te raó quan diu que "un bon esmorzar estalvia un dinar", no? 

Coneixeu altres refranys?
Esmorzar de rei, dinar de príncep i sopar de pidolaire.
Esmorzar, dinar, berenar i sopar, feines de bon realitzar.
A qui has de donar dinar, no li planyis l'esmorzar.