diumenge, 19 de juliol del 2026

"es secret des pa qui me bressola..."


Quantes cançons dedicades al pa coneixeu? M'ha sorprés que la cantant menorquina Anna Ferrer li ha dedicat tot un àlbum "La música és com fer pa; vaig heretar el sacrifici de l'ofici" (No sabia que son pare era el quart d'una generació de forners).

"Anna Ferrer, pura massa madre" El País (Fernando Neira, 18/7/26) 

Cançons de l’àlbum:
Ses porgueres (Allò que queda en el garbell després de passar-hi el blat o altre cereal, la farina, etc. /Fer porgueres: esser molt triat, mirar-se molt en l'acceptació de les coses, seleccionar molt)
Aigo 
No ven más cien ojos (“Que el dolor recuerda vida / y el regar sin de ahoga”)
Iaia 
Son tus manos las primeras  (“Dame pan y dame vino / y yo te daré la mano”)
Mescladora II (Instrumental) 
Todas las masas 
Los panes los hijos 
Yo quiero ser una vaca (“Yo quiero ser una vaca / y parir viendo la luna”)
Sacrament 
Yeri yeri (cançó popular armènia que relata l'elaboració del pa nacional, el lavash. ·Ets el pa de ma vida, amor meu...")
Nana des Forner 
Son