katablok: Wonderland retrobada

dissabte, 3 d’abril del 2021

Wonderland retrobada

dijous, 1 d'abril de 2021

Abril no podia començar millor. L'any passat no poguérem celebrar cap d'aquests aniversaris primaverals, que estàvem mésqueconfinades, i avui tenim moltes ganes de celebrar el d'Alícia Maravillas -i ja que estem, també el de Pilar-. Al matí apareixen uns nuvolets que ens voler fer creure que la nostra quedada corre perill, però ens cluquen l'ullet, xiulen al solet perquè vinga i estiga amb nosaltres, i van esvanint-se a poquet a poquet; devíem tindre influència perquè ha quedat un dia ben brillant. Ali ha reservat en un lloc fabulós, la terrassa dels Jardins del Palau (963 372 021), en el llit del riu.

Mentre anem arribant, demane un vermut, però no en tenen. El canvie per vi blanc. També s'hi demanen ceveses. Amb detall de cacauets. I no ens resistim a unes papes.

Menú Cap de Setmana (encara que no ho és, però com que no hi ha escola... 19 €. Entrants, plat principal, pa, café o postres; sense beguda )

Entrants per a compartir:

Ensalada César amb pernil d'ànec

Croquetes de marisc

Mini hamburguesa amb ceba caramel·litzada

Les Alcusses DO València

Monastrell, Tempranillo, Merlot, Sirà, Cabernet Sauvignon

4-6 mesos en roure francés

14,5% vol

Celler del Roure. Moixent

Pablo Calatayud

15 € x 2

S'ha de triar el plat principal entre diversos arrossos, galta ibèrica, salmó, tonyina, lassanya, hamburguesa, entrecot...

-Arròs melós de rap amb gamba, alls tendres i pimentons del Piquillo (x3)

Arròs melós d'ànec i bolets amb carabassa (x3). No hi tenia massa confiança, però està ben saborós. Molt recomanable.

Per a les postres hem de triar entre diverses opcions (brownie, pastís de formatge, llesques en ou, fruita...) o café, i com que Pilar ens ha portat uns dolços boníssims del Forn de Manuela -no sé si els fa massa gràcia que els traguem a taula-, només demanem café. Pa cremat, de llagrimeta.