Gener és un bon cavaller?

dilluns, 22 de gener

Dilluns. Comença la setmana. Sona el despertador a les 6,30 h, però no per a tots, només per als que treballem de creus cap a fora (Creus de pedra), i els que ho fan de creus cap a dins es queden al llitet dormint tranquil·lament amb un somriure burleta. Això sí, hi ha menys trànsit i arribem a la faena en un tres i no res.
Sant Vicent Màrtir, conegut també com a Sant Vicent de la Roda o com a Vicenç de Saragossa (Osca, segle III – València, c. 304) fou un religiós hispanoromà, diaca del bisbe sant Valeri de Saragossa. Fou capturat i torturat en temps de Dioclecià, per la qual cosa és venerat com a sant i màrtir en el calendari litúrgic catòlic (22 de gener) i ortodox (11 de novembre). Sol aparéixer en pintura amb roba de diaca, acompanyat per un corb o sostenint una roda de molí. És el patró de la ciutat de València i té dedicat un carrer de vora 4 km de llarg, construït sobre el traçat de la Via Augusta, que va des de la plaça de la Reina fins a Sant Marcel·lí, un poc més enllà de la Creu Coberta.

calleshistoricasdevalencia

A lavalenciainsolita llig que hi ha una pelegrinació tradicional pel llocs del martiri de Sant Vicent:
1- Església de Santa Mònica- Columna on fou assotat.
2-Museu de Belles Arts-Sarcófag amb les relíquies. /
3-Catedral- Reliquía del braç esquerre incorrupte.
4-Plaça de l'Almoina
Sobre les ruïnes de la Cripta de la Presó de Sant Vicent s'alça un edifici preciós: La Casa Sanxo, o com tots diem, la “Casa de Punt de Ganxo" (1906, Perís Ferrando). En la planta baixa hi ha una capelleta del S. XVIII com a record d'on estigué presoner Sant Valeri, company i mestre de San Vicent.

5-Carrer de la presó de Sant Vicent- Calabós on fou flagel·lat
6-Carrer de l'Ermita- Ermita moderna construïda sobre la roca (La Roqueta) on fou abandonat el cos
7-Sant Vicent de la Roqueta- Església alçada sobre el sepulcre del sant.

I per tot el camí, les paradetes del Porrat.

La ruta no coincideix amb el que llig a NihilObstat.
Valencia Bonita

Però tot no ha de ser treballar. M'encanten les idees "pensat i fet". Les xiques del cap i casal no treballen i Pi ha tingut el detallàs de convidar-nos a sa casa. Fa un sol de Falles, amb més de 25º, i a la terrasseta s'està genial. Tot i que havíem promés que començàvem a fer dieta, ens deixem dur amb l'aperitiu: cerveseta, papes, tramussos, clòtxines, humus, guacamole, olivetes, fuet...

I canviem de taula -encara amb decoració nadalenca- per a dinar: un pollastre al forn fabulós.

Codorniu Cuvée 1872 Rosé DO Cava
Garnatxa, Trepat i Pinot Noir (?)
12% vol
Codorniu. Sant Sadurní d'Anoia
Aprox. 7,50-8,65 €

Manga del Brujo 2014 DO Calatayud
70% Garnatxa, 15% Sirà, 10% Tempranillo, 5% Mazuelo
5 mesos en bóta de roure
14,5% vol
El Escocés Volante. Calatayud
Norrel Robertson
Aprox. 9,80 €
Molta fruita, balsàmic, espècies. Agradable.



Per al café, tornem a eixir a la terrassa. I ja no em recorde que avui he treballat. No cal anar molt lluny per trobar la felicitat...

I encara n'hi ha que fan un final ben redó.

Gràcies, perles.

Diumenge, 28 de gener

Quina setmaneta més boja! De la calor de dilluns, passem per un vent ben fred dissabte i avui plou a bots i barrals, tant que hi havia prevista paelleta i no ha pogut ser, però no hem de patir, hi ha uns bons entrants, amb mandonguilles d'abadejo entre moltes altres coses, i un arrosset al forn amb costelletes.

Cent Piques Tempranillo Cepas Viejas 2013 DO València

Tempranillo
14% vol

Vinados. Fontanars dels Alforins

Aprox. 8 € (Gastrónoma, 2017)

[El nomdel vi és un homenatge al poble on es fundà l'empresa, Picassent (el senyor de la població oferí cent homes amb cent piques per a la defensa de València contra els moros; PIQUES CENT > Picassent; tot i que aquesta no és l'etimologia real)]

Niño de las Uvas 2015 DO Bullas
Monastrell, Sirà (85%-15%?)
14,5% vol
Bodegas del Rosario. Bullas, Múrcia
[El xiquet del raïm (al·legoria de la tardor) és una escultura menuda que aparegué en les excavacions de la Vil·la romana de Los Cantos a Bullas.]

- La pluja de gener, al camp sempre va bé.
- Aigua de gener, cada gota val un diner.
- Moltes pluges pel gener, bona anyada solen ser.
- El mes de gener, és un bon cavaller, si no és ventoler.
- Gener fred o temperat passa'l ben arropat.
- El sol de gener emmascara més que un carboner.
- Com més fred és el gener més suc dóna el taronger