dilluns, 15 d'agost - La Festa
Escapada a Vilafamés
Avui, eixir de casa sense tindre reserva feta als restaurants sembla una acció kamikaze, però l'excessiva previsió coarta molt la llibertat de moviment. El cas és que és la festa més festiva de totes les festes i no arrisquem, reservem amb bastant antelació al restaurant El Rullo (La Font, 2 - 675 617 858 facebook).
Hi ha una carta molt llarga i un menú del dia (20 €), que és el que triem, amb tres plats per a compartir, un principal i postres.
Aigua (1,50 €), cervesa Aguila sense filtrar (2,20 € x 4) i Amstel (1,70 €)
Ensalada de fumats
Està millor del que sembla a la foto, tot i que per a mi sobra la xorrità.
Carxofa amb pernil i alls tendres
No és temps de carxofes, però estan bones
Cloïsses a la marinera
Crec que un menú del dia hauria d'incloure productes de proximitat i de temporada; no té sentit un producte congelat per abaratir-lo. La salseta està bona.
Per al plat principal, jo m'he encoratjat i he demanat l'olleta de Vilafamés, amb cigrons, pernil, carlota, cardet... Una bona elecció a pesar de la calor que fa.
M'anime amb les postres i demane un pastís de l'abuela, amb galetes i xocolate, però no és el que esperava, és una d'aquelles deconstruccions en un got.
Ens cobren el café (1,10 €+1,30 €), encara que només hem demanat unes postres
Total: 24,8 € x 3
Igual anem a fer-nos un café gelat
que una cervesa (1,80 € x 3)
Amb unes papes (1 €),
unes croquetes (1,50 € x 3)
i polp amb creïlles (11,50 €)
Mai de la vida he vist aquesta proporció minipolp - supercreïlla
dimarts, 16 d'agost - l'endemà
L'ambient al poble és festiu, hi ha música, processons, cavalcades de disfresses... els carrers estan preparats per als bous al carrer i la plaça de la Font farcideta de cadafals per a l'espectacle taurí. És difícil trobar taula per dinar ( La tasqueta, ple; La Vinya, tancat; El jardí vertical només admet hostes...); sí que hi ha a Calauela/Crianza (plaça de la Font, 3), la qual cosa ens fa desconfiar un poc.
Cervesa i aigua
Ensalada de fumats (15 €)
Excessivament salada
Assortiment de croquetes (12 €)
Preguntem de què són i no ho saben: cua de bou, bolets i pernil.
Ens diuen que el plat en són 8; en demanem 9; en principi no pot ser, finalment sí, i a més a més no cobren la novena; una de cada per a cadascuna
Sépia del Grau amb verduretes. Bona
Total: 14,66 € x 3
Prescindible.
No parlen valencià
Hem desdejunat al forn-pastisseria Rafael Galindo i hem comprat cosetes per menjar a casa i per al dia mariner a la Renegà (Orpesa): coques, entrepans, croissants, primets...
A La Palera comprem un poc d'embotit, vi i vermut per portar a casa.
Per falta de previsió, no hem pogut visitar la Bodega Magnanimvs Mayo García ni comprar el vi.
Acabem l'escapada amb un cafenet granissat a la terrassa del Voramar (Benicàssim)
Manuel Vicent, León de ojos verdes. González de la Cuesta, Hotel Voramar (novel·la)
Vilafamés (deriva d’ibn al-hamis ‘fill del cinqué’, no té res a veure amb "vila") és un poble preciós de la Plana Alta i s'hi poden fer nombroses excursions pels voltants si t'informes bé -no precisament a l'oficina de Turisme- i no es crema el bosc sencer.
*Als de Vilafamés se'ls coneix com culrojos, potser per la pedra roja característica.
"A la Serra tot són lloques, a Cabanes, cabanuts, a Vilafamés, cul-rojos, i a les Useres, porputs"
