dimecres, 22 de gener del 2025

Dinaret vicentí

dimarts, 21 de gener
Demà és festa a la ciutat de València, de creus cap a dins: Sant Vicent de la Roda o Màrtir o d'Osca (patró de València; diuen que aixi ho va establir Jaume I "després de recuperar la ciutat de mans musulmanes gràcies a la intercessió del sant"). Encara que hi ha diverses teories, antigament era costum en la Corona d’Aragó posar una creu a l’entrada i eixida del municipi.
[Creus de terme a ValenciaBonita /jdiezarnal]
I com que diuen que "qui no fa la vespra, no fa la festa", a l'institut (de l'altre sant Vicent, Ferrer) decidim fer el "dinar de després de Nadal", que demà no treballem. On? Al Rodamon de Russafa (aliens a les vel·leïtats dels acadèmics, mantenen l'accent; però la mestra ha de seguir la norma, no?) (Sueca, 47. Russafa - 963 218 014)
Mentre la gent hi va arribant, gerres de cervesa (14,50 € x 6) i olivetes variades. 
Aigua 1 l. (2,20 € x 12), cervesa (3,10 € x 3), refresc (2,20 € x 4).
Hi ha un menú concertat (21 €) amb tres entrants al centre, plat principal (a triar entre tres), pa i postres.
No sé si els vins estan aparaulats, però els que ixen a taula són: 

Alcorta Atrevido 2023 DO Rueda
85% Verdejo, 15% Sauvignon Blanc
Bodegas Alcorta (Domeq). Logronyo
22 € x 4  (Aprox. 6,50 €)
Fruita blanca, herba, 

Vera Vides 2023 DO Ribera del Duero
Tempranillo, amb boval, garnatxa i albillo
Uns mesos en bota usada  - 12,5% vol.
Magna Vides. La Aguilera, Burgos
24 € x 5 (Aprox. 14,90 €)
Fruita roja i negra, regaléssia; molt agradable


Mandonguilla d'abadejo

Burrata amb pesto roig i ajoblanco 

Taco de cansalada viada i bolets Portobello

Tot està bo. 
Per al tercer entrant han tardat molt, i sembla que se'ls havia oblidat!


Per al principal, es pot triar entre arròs melós mariner, arròs de muntanya (amb carn, bolets i botifarra) i fideuà amb tirabecs.
Jo trie aquest darrer, boníssim, però taste els arrossos, perquè deixen les cassoles en una taula auxiliar.
Xarrant, xarrant se m'ha oblidat fer la foto (l'agafe de la xarxa)

Per a les postres, un variadet cassolà: pastís de formatge, brownie, crema de tiramisú i gelat
Café (1,70 € x 4), del temps (1,90 €);  tallat (1,70 € x 10), del temps (2 €); rebentat (2,50 € x 2)
Total: 35,62 € x 26

S'han fet quasi les 18,30 a taula...! És un lloc recomanable, encara que crec que els temps avui no s'han controlat bé.
Només un xic parla valencià.