No vos perdeu l'article "La biblioteca pantagruélica: devorar libros, leer platos"
Hay un lugar donde los libros se devoran y los platos se leen. Un lugar donde las palabras se pochan y los cocineros escriben best-sellers con emulsiones y sesudos ensayos con regusto a percebes. Hay un lugar donde gotean las comas y las frases humean entre estantes y bibliotecas yuxtapuestas. Un lugar donde el mantel es el papel sobre el que se escriben mil historias con delantal. Es la biblioteca pantagruélica, aquella que apila historias en tu paladar y guisos en la memoria. Quijotes con tenedor; cazuelas con rimas.
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