dissabte, 20 de juny del 2026

Hacemos Mesa - Hagamos Mesa

Un projecte que Dona de parlar: Fem Taula 
Fem Taula reuní dimecres 17 de juny a Veneno House més de 50 dones relacionades amb la gastronomia valenciana que han format part del projecte des del seu naixement en 2024: cuineres, sommeliers, periodistes, agricultores, productores, comunicadores, empresàries, creadores de contingut, dissenyadores... "impulsat per la periodista especialitzada en gastronomia, viatges i lifestyle Silvia Ruiz de la Prada, per reivindicar el paper fonamental de les dones dins de la gastronomia valenciana i demostrar que el present i el futur del sector també es construeixen en femení".
Hi acudiren Paula Pons, directora de Guía Hedonista; Maje Martínez, directora de continguts de Gastrònoma i d'Alacant Gastronòmica; Carolina Álvarez, cap de cuina del restaurant Flores Raras; Aída Martínez, bartender i copropietària de Santo Remedio; Iris Montoya, PR i organitzadora d'esdeveniments; Maitu Green i Ana Chávez fundadores de Clem Café; Almudena Ortuño, periodista i fundadora de l'agència Brava; Carla Centelles, periodista i membre de l'Acadèmia de Gastronomia de la Comunitat Valenciana; Desirée Stenderup, directora de gastronomia de Visit València...
càtering del Rustidor
Altres projectes van voler sumar-se a la iniciativa aportant el seu granet d'arena: El Rustidor, Casa de Rojas, Cerveza Destino, Fil·loxera & Cia, Croquetea, Malaerba, Makalú Kombucha, Gente de Bien, Oli La Gaiana, la dissenyadora creativa Marta Lluesma, Teresa Fruites i Verdures, Mahou, Aspai Obrador, Hoja La Floristeria i Veneno House.


Com sempre, l'únic que apareix en valencià és el nom.