Primavera al castell...

dissabte, 16 d'abril del 2016

Castellnovo (l'alt Palància)

Fa temps que no ens reunim i, clar, hi ha molts aniversaris a celebrar i moltes experiències i detallets a compartir.
Com no podia ser d'una altra manera, comencem amb unes papes Maribel

Després, uns aladrocs en vinagre i unes olivetes.

Directament des d'Itàlia, ens preparen un Aperol Spritz (gel, rodanxa de taronja, 3 part de cava -prosecco-, 2 parts d'Aperol, 1 part de soda)

Aperol.
Taronja amarga, ruibarbo, gentiana, cinchona...
Barbieri (Pàdua) / Gruppo Campari
11 % vol
Aprox. 11 €

Codorniu Extra Semi-sec DO Cava
Macabeu, Parellada i Xarel·lo
11,5 % vol
Bruno Colomer
Aprox. 5-6 €

Sépia a la planxa, i uns berberetxos gloriosos, també a la planxa.

Des de Tenerife,

Tajinaste Tradicional  DO Valle de La Orotava
100 % lintán negro
Bodega Tajinaste. La Orotava, Santa Cruz de Tenerife
13 % vol.
Aprox. 8,50 €?

Uns troben les notes minero-volcàniques; altres, no.



Frivolitats salades; ensalada russa d'Alícia.

Azpilicueta Crianza 2012 DOCa Rioja
85 % tempranillo, 10 % graciano, 5 % mazuelo
12 mesos en bóta de roure francés i americà
Bodegas Azpilicueta (Campo Viejo? Alcorta -Domecq-?). Logroño
Enòloga: Elena Adell
Aprox. 8 €

Fruita madura, torrats, espècies.




I guatles fregidetes amb llorer, all, herbes... i cibulet, fetes per Mª Elena.

Perpetual 2013 DOQ Priorat
Garnatxa negra i carinyena
18 mesos en bóta de roure francés
15 % vol.
Miguel Torres. Lloar i Porrera
Mireia Torres
Aprox. 46,95 €  [Botella nº 4.923]

Millor quan duu un temps en copa. Fruita madura, balsàmic, mineral, café, regalèssia; punt dolç i després amarg. Interessant.
Verema


Per als aniversaris, un pastís tradicional d'ametla, d'Imma C. Que bo! [Encara que ho parega, no és un "8", és un "infinit"]

Colesel Noai Brut Prosecco DOC
100 % glera (prosecco)
11,5 % vol
Colesel. Valdobbiadene, Treviso, Vèneto
Aprox. 8 €

I encara, unes merengues de Tendetes que porta l'altra Imma (ooohhh, no tinc foto).

i regalets d'arreu del món: Nova York (Kikkerland), Porto (Serralves), Madrid (Thyssen), Islàndia...

Després, uns dormen, uns xarren, uns passegen, uns es dediquen al Tarot...

Gràcies, a tots (a Mª Elena, més, clar).