Amb una oliveta no n'hi ha prou

dissabte, 20 de setembre

Doncs no, amb una oliveta no n'hi ha prou, i ací estem, a la Safor una altra vegada, aquesta amb motiu del IV Cine d'avantguarda al jardí - 2025, «Parle d’un jardí, somnie»*, al Bartolí (Palmera), seu de la Todolí Citrus Fundació. 

*[Del poema de Paul Éluard "Je ne suis pas seul": (...) Je parle d'un jardin / Je rêve.  /Mais j'aime justement]

I després sopem a la Tasca Olivense (Beatriu de Centelles**, 5. Oliva - 962 855 633), on diuen que sempre hi ha taula i que té molt bona relació qualitat preu.

Cervesa (2,80 € x 2 + 2,20 € + 2 €) i aigua (3,10 €)

Ensalada russa (5,50 €)

Sépia a la planxa (10,50 €)

Mandonguilles d'abadejo (1,45 € x 3)

Calamar de platja a la planxa (14,50 €)

Total: 16,85 € x 3

Probablement avui no és el millor dia, el local està de gom a gom (a la terrassa no ha pogut ser) i tarden bastant a atendre i servir, encara que són molt atents.

Parlen valencià (tot i el gentilici)

Abans havíem dinat a la platja: aladroc en vinagre casolà, vichyssoise, coca amb tomaca, espaguetis amb calamar...

Raïm

Café i coca cristina

El Sátiro 2017  Sierra de Salamanca

Rufete serrano blanco - 13% vol.

10 mesos en roure francés

Perahigos. Miranda del Castañar, Sierra de Francia, Salamanca

Aprox. 16-21 €

Color daurat preciós; fruta blanca i de pinyol, mineral, torrats... bo.

diumenge, 21

L'endemà, per a dinar, a la vichyssoise afegim una escalivada de pebrera (pimentó), amb rovell d'ou, i albergínia; formatge, papes amb clòtxines...

 

Ja sabeu que el desdejuni cara a la mar per a mi és fascinant; després d'un passeget preciós fins a la séquia (en realitat, el riu Bullent / del Vedat) té lloc el moment màgic: café amb llet; iogurt grec amb compota de poma; torrada amb mantega, paté de miso i mel, raïm...

Gràcies per tot, bonica!

----------------------------

**Beatriz Jiménez de Urrea Centelles, filla de Lope Jiménez de Urrea, senyor d'Aranda, ric home d'Aragó i virrei de Sicília, i de la seua segona dona Catalina Centelles.  Es casà amb Francesc Gilabert Centelles Riusech de Queralt. Fou senyora consort de Nules (baronia), d'Oliva (comtat, des de 1449) i Rebollet (1433-1480).